种草 它可能是最好(万)用(能)的一把削皮刀

  • 时间:2020-10-28 20:01
  • 作者:电竞app
  • 阅读:

  对厨房小器具颇有研究,热爱下厨的她认为处理食材也要用顺手的好器物,今天她想给大家推荐

  厨友 @Grancey再对厨房小器具颇有研究,热爱下厨的她认为处理食材也要用顺手的好器物,今天她想给大家推荐一款理想中的削皮刀。

  从我记事起,那种用一块铁皮绕个小圆桶做把手,另一边开刃做刀口的削皮刀,就是家里不可被替代的小工具。然而铁皮刀基本上只能用来削土豆类的蔬菜,家里的老人用着顺手,只是我却一直不愿意用。不仅因为轻薄的铁皮质感让人觉得不够安全,卷起的刀口还容易卡上皮屑。同时铁皮还很容易生锈,和食物接触真的不太卫生。

  后来家里买了一款平口削皮刀。虽然还挺锋利的,但对用惯了纵向刀刃的家庭来说,横向刀刃的削皮刀很难被用作一款万能的削皮刀。

  找不到满意削皮刀的问题在我家持续了很多年,直到我遇到了Triangel 的这款削皮刀。

  说实话,没有陶瓷刀的靓丽,没有全不锈钢刀的夺目,一开始Triangel削皮刀的外表并没有很吸引我。我也是在它上架爱尝鲜一天之后才决定入一款试试。价格虽不便宜,但家中正好缺一把齿口刀,而这款削皮刀的功能刚好戳中了我的痛点。

  在收到包裹拆掉包装盒的时候我知道自己没有选错,Triangel 削皮刀的刀刃锋利程度远远超过预想。

  简洁一体,纵向对称的设计,不论是惯用右手还是左手,用起Triangel都非常称手。

  Triangle 削皮刀来自德国刀具之城—— Solingen 小镇,刀具工业历史可追溯到 14 世纪。Triangle 品牌始于 1946 ,是一家专注生产刀具和厨房用具的公司。集研发、设计、生产于一体,为双立人、WMF 等众多知名品牌研制开发产品。公司核心技术在刀刃制造上,后期创立自己的品牌并以生产刀具和厨房小工具为主。

  不过使用效果如何呢?下面我就来示范给大家看,Triangel削皮刀有多全能&好用。

  只要有西红柿炒鸡蛋这道菜,我可以连吃一年。只是西红柿皮虽然营养丰富,吃起来实在太影响口感,所以我每一次都是要把皮去掉的。

  以前是焯水烫,插筷子烧,现在用 Triangel 削皮刀就可以分分钟搞定。

  不用专门烧开水,不用怕会被烫到,用Triangel连削一圈不带断的,从此吃西红柿再也不用担心烦人的皮儿啦!

  芒果皮处理不好的话总会浪费很多果肉。所以我们就用芒果来测试一下Triangel削皮刀和另一款削皮刀的性能吧。

  这是在同一只芒果上用Triangel削皮刀削的,完全没有果肉和果汁的拖带。

  对比一下两款削皮刀削出的果皮。Triangel削皮刀削出的果皮明显要更薄,大大地减少了果肉的浪费。

  连葡萄都驾驭得了!可见 Triangel削皮刀能 hold 住所有软皮儿的蔬果。

  做烘焙最辛苦的削皮工作是什么?我觉得是削柠檬,毕竟有严苛的“要黄不要白”的标准。为此,我也专门代购了一款柠檬削皮刀。来看一下这款削皮刀和 Triangel 削皮刀对比的表现。

  专用削皮刀实在是有点费力。从我的手指弯曲度和泛白程度应该能看出来用了多大的力气。

  特别需要说明的是,图中出现的削皮刀是我已经连续使用四个月的了,仍然非常锋利好用。

  盖帽可以对刀刃起到很好的保护作用,同时也防止我们在使用削皮刀的时候被刮伤。

电竞app

上一篇:佛山市纳意制冷配件有限公司 下一篇:【日本削皮刀】日本削皮刀哪款好?看实拍买好